Sometimiento

Había cosas de las que no se podía hablar
se hablaba de cosas que no podía haber
había cosas que no se podían hacer.
Se hacen cosas que no se pueden tener
se tienen cosas que no hacía falta hacer.

Café cortado casero con gracia

Cuando prepara un cortado casero, no es necesario que revuelva la leche en el café a menos que sea leche en polvo. Es más. No revuelva la leche líquida en el café porque le quitará la gracia del contraste en sus circunvoluciones espontáneas. Sostenga la cuchara, impida que se acerque. Por eso es aconsejable que si usa azúcar, la disuelva antes de echar el fluido blanco a la taza. Corte el café con gracia, la leche no es un arma blanca aunque corta; y, a su vez, tiene la ineptitud de cortarse.